www.muladhara.fora.pl

dharma · Wysłany: Wto 21:39, 12 Mar 2013 Temat postu: Hummus na młodych ziemniakach

Dziś przekąska warta grzechu .

Hummus na młodych ziemniakach .

Porcja dla 2 osób . Czas przygotowania około 45 minut .

Składniki :

-8 dużych młodych ziemniaków
-4-5 dużych łyżek hummusu zwyczajnego ( można zrobić lub kupić gotowy )
- około 200gr sera białego ( jakikolwiek ja użyłem zrobionego osobiście )
-1 pęczek świeżego koperku
- ½ małej łyżeczki curry ( jak najdelikatniejszego )

Przygotowanie

Do przygotowania tej przekąski używamy tylko dużych ziemniaków .
Ziemniaki nieobrane gotujemy w wodzie około 15 minut .
Wyciągamy przekrawamy je na pół po długości .
Wsadzamy do piekarnika na około 7-10 minut na 200 stopni .
Czas przebywania jest zależny od wielkości ziemniaków oraz stopnia ich ugotowania .
Jak zaczną się lekko rumienić od strony ich krojenia to znak że są już gotowe .
Na drewnianej desce pozostawiamy je do całkowitego wystygnięcia .
Teraz obieramy połówki z skórki . Smarujemy cienką warstwą hummusu .
Kładziemy pokrojony biały ser i posypujemy usiekanym koperkiem .

Danie gotowe .

Zdjęcie dania w galerii .

स्वादिष्ट स्वाद

irmina · Wysłany: Czw 8:15, 14 Mar 2013 Temat postu:

I tego sera zrobionego osobiście jestem bardzo ciekawa, Mistrzu!!!!!

dharma · Wysłany: Czw 16:53, 14 Mar 2013 Temat postu:

,,I tego sera zrobionego osobiście jestem bardzo ciekawa, Mistrzu!!!!!.,,

Robię go a raczej Dominika robi tak…..

Grzybek tybetański (kefirowy) zalewamy mlekiem nie UHT . Po 24 godzinach mamy zsiadłe mleko . Potem podgrzewamy mleko i do niego zsiadłe i w 5 minut co 24 godziny mamy własny domowy serek i prócz tego kefir z grzybka .
O jego właściwościach leczniczych proponuje poszukać wszystkim zainteresowanym co nieco w necie .
No i ten sam , aromat , kolor …. Niebo w gębie ..uzależnia ten serek ….
No i ..koszt uzyskania serka to około 2 zł !!!!!!! .
Naturalny , nie odsączany nie pasteryzowany , nie wzbogacany glutaminianami , polepszeczaczami , nie aromatyzowany .
Do tego razowe pieczywo i …mniam mniam .. śniadanko naturalne , zdrowe za dwa zeta !
Polecam wszystkim … kurs robienia własnego serka gratis .. wystarczy wpaść na kawę na krótkie szkolenie do nas… aa trzeba zabrać ze sobą jakieś ciasto do kawy hehehe.
Pozdrawiam

Puma · Wysłany: Sob 22:37, 23 Mar 2013 Temat postu:

Serek jest rewelacyjny, ja wielką fanką sera białego ze sklepu nie jestem i jadam od czasu do czasu tylko, a ten rozpływa się po prostu w ustach. Pychotka.

A całe danie znakomite. Ja jeszcze dostałam kiełki gratis posypane na wierzchu Smile

Połączenie ziemniaczka z humusem i tym serkiem jest trafione w 100% a że to był mój debiut z humusem to udało Wam sie mnie nim zaczarować.

Pozdrawiam i dzięki za przemiłe popołudnie:)

Very Happy

Ewelina

ja też próbowałam tych ziemniaczków nie mając pojęcia że są z hummusem, zresztą pierwszy raz go jadłam:) a połączenie ziemniaczka, hummusu i serka rzeczywiście rewelacyjne, jak zwykle MISTRZ potrafi Very Happy