Forum www.muladhara.fora.pl Strona Główna www.muladhara.fora.pl
Joga
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Marchewka dla wymagających

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.muladhara.fora.pl Strona Główna -> Żywienie
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
dharma




Dołączył: 17 Kwi 2011
Posty: 53
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Śro 13:52, 09 Sty 2013    Temat postu: Marchewka dla wymagających

Szczegółowy przepis na to danie zamieszczamy na prośbę wielu osób które miały możliwość jej spróbowania u nas .
Danie to można wykorzystać jako główne lub dodatek do… wszystkiego .

Składniki :

- 2 kg świeżej marchewki
- 1 mała łyżeczka soli kuchennej
- 5 dużych łyżek oliwy z oliwek
- 1 mała łyżeczka oleju WOK ( nie da się go zastąpić niczym innym ! )
- 1 mała łyżeczka pieprzu czarnego ( mielony)
- 1 mała łyżeczka czubata curry
- ½ małej łyżeczki kurkumy
- 1 mała łyżeczka koperku ( suszony mielony )
- 3 małe łyżeczki natki pietruszki ( suszona mielona )





Przygotowanie :

Po odkrojeniu z marchwi końcówek obieramy ją nożem , poczym kroimy na talarki . W miejscach gdzie marchewka jest gruba kroimy na 1,5 cm paski a w miejscach gdzie jest cienka na 2 cm paski .( dzięki takiemu pokrojeniu uzyskamy jednolitą miękkość marchewki )
Pokrojoną marchewkę zalewamy wodą wraz z solą kuchenną i gotujemy do uzyskania miękkości .
Po ugotowaniu wylewamy ją na durszlak celem odsączenia wody . Do ciepłego jeszcze garnka po gotowaniu wlewamy oliwę z oliwek poczym dodajemy olej WOK . Mieszamy oliwę z oliwek z olejem WOK i wsypujemy z durszlaka gorącą odcedzoną marchew .
Wszystko dokładnie mieszamy dodając czarny pierz . Mieszamy . Dodajemy curry i mieszamy . Dodajemy kurkumę i mieszamy . Dodajemy koperek i mieszamy . Dodajemy pietruszkę i mieszamy . Przykrywamy garnek i pozostawiamy na 5 min celem przejścia przypraw .
Ważna uwaga – nie zmieniajcie kolejności dodawanych przypraw oraz nie łączcie ich razem , należy je podawać w kolejności jaką podałem i przed każdym podaniem ich wykonujemy dokładne wymieszanie marchewki w garnku . W ten sposób powstanie wam swoista panierka wokół marchewki i uzyskacie specyficzny słodko-ostry smak .

Zdjęcie gotowego dania w galerii .




स्वादिष्ट स्वाद


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Ewelina




Dołączył: 28 Cze 2012
Posty: 27
Przeczytał: 1 temat

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław

PostWysłany: Wto 22:20, 12 Lut 2013    Temat postu: mhm pycha!!!

PRZEPYSZNA, WYŚMIENITA, PO PROSTU MARCHEW DOSKONAŁA Very Happy

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Sanderka




Dołączył: 21 Mar 2013
Posty: 4
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: wrocław

PostWysłany: Czw 23:31, 21 Mar 2013    Temat postu:

Jeszcze nie udało mi się jej zrobic takiej jak powinna byc, ale danie wyśmienite i dobre na wszystko;) pozdrawiam

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.muladhara.fora.pl Strona Główna -> Żywienie Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach

fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin